-создают в желудке защитную среду, снижают излишнюю кислотность, поэтому хороши при гастрите и язве;
-выводят шлаки и токсины, нормализуют работу ЖКТ и разгоняют метаболизм, очищают стенки кишечника;
-богаты витаминами группы В: В6 — способствует усвоению аминокислот и питательные вещества,
В5 — улучшает умственные способности,
(В4) — защищает оболочку клеток мозга;
-а также йодом, который увеличивает концентрацию внимания, и железом с цинком — нормализуют когнитивную функцию.